IN SITU SIGNATURE CABERNET SAUVIGNON SANGIOVESE 750ML
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IN SITU SIGNATURE
VIÑA SAN ESTEBAN
A linha IN SITU produzida pela Viña San Esteban, é o resultado da paixão de três gerações pelo terroir do Alto Aconcágua. Fundada por José Vicente, e seu filho Horácio, enólogo da Universidade de Bordeaux, a vinícola tem como objetivo produzir vinhos de alta qualidade no Vale do Aconcágua. A combinação única de solo, luz e água que o Vale do Aconcágua apresenta, também desempenha um papel importante no sucesso de Viña San Esteban. O terroir Alto Aconcágua é perfeito para o cultivo de vinhas, produzindo uma grande variedade de uvas de qualidade
Tipo: Tinto
Uva: 60% Cabernet Sauvignon / 40% Sangiovese
Corpo: Encorpado
Região:Vale do Aconcágua
Cor: Vermelho cereja
Notas de degustação: Uma assemblagem única com aromas profundos de framboesa e frutas vermelhas. Um vinho com muito corpo, grande concentração e acidez refrescante.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (30 ° C). Este vinho é macerado por 25 dias para dar corpo e estrutura.
Sugestão de guarda: 5 anos
Maturação: O vinho é armazenado em barris de carvalho francês e americano por 12 meses para completar os taninos. Antes de sair do mercado, o vinho é armazenado pelo menos 6 meses na garrafa.
Teor alcóolico: 14,2%
Temperatura de serviço: 16 º e 20º C
Harmonização: Carnes vermelhas em geral, e massas com molhos encorpados, pizza, ragu de linguiça defumada e queijos de massa dura.
Premiações: Medalla de Prata en Catad'Or W (2013) (safra 2011).
Vinhos importados de várias regiões do Mundo, todos com excelente qualidade e selecionados por especialistas para te proporcionar uma experiência única.
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