TAURASI RISERVA SANTA ISABELLA 750ML

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SANTA ISABELLA TAURASI RISERVA

TENUTE DI CASALNUOVO

Tenute di Casalnuovo é um tradicional produtor da Puglia, no sul da Itália, território no qual reina a inconfundível variedade de uva Primitivo. A vinícola produz um autêntico Primitivo di Manduria em uma das denominações de origem mais nobres para a elaboração de vinhos tintos de Primitivo.

TipoTinto

Uva: Aglianico

CorpoEncorpado

Região: Campania

Cor: Vermelho Rubi

Notas de degustação: Um vinho com aromas elegantes, de frutas vermelhas e flores secas, além de aromas de tabaco e sândalo. No paladar, é envolvente, com estrutura persistente e intensa.

Vinificação Destemming com leve pressão das uvas; maceração e início de fermentação alcoólica espontânea a uma temperatura máxima de 25° em cubas de aço.

Maturação: 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês

Teor alcóolico: 14%

Temperatura de serviço: 16° à 18°

Harmonização:Massas com molhos a base de carnes, pizza, cordeiro, javali, risotos, ragu de linguiça defumada ou um mix de queijos duros.

 

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