MANDRAROSSA COSTADUNE NERO D´AVOLA 750ML

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MANDRAROSSA NERO D’ AVOLA

CANTINE SETTESOLI

A Cantine Settesoli é uma cooperativa vinícola siciliana de 2.000 agricultores que acreditam no valor da comunidade desde 1958, na qualidade dos vinhos que produzem e no bem-estar econômico, social e ambiental gerado pelo trabalho em equipe. Cultivam a maior variedade de uvas na Sicília: mais de 30 cultivares diferentes em 6 mil hectares de terra, que representam mais de 7% do vinhedo da ilha.Trata-se de uma empresa global que investe em jovens gerações, que cultiva o futuro, que cuida da vinha em relação ao meio ambiente e que sempre foi pioneira em pesquisa, tecnologia e qualidade, para garantir valor às uvas, remuneração aos associados e excelentes vinhos para os consumidores.

TipoTinto

UvaNero D’ Avola

CorpoMédio

Região:Sicilia

CorVermelho intenso com reflexos violáceos

Notas de degustação: No nariz é cativante, com notas de amora preta, ameixa e amoras vermelhas. No paladar apresenta taninos redondos e macios, bom frescor e toque salino na boca. O álcool é bem comportado e no final aparecem aromas terrosos e de cacau. Boa complexidade para a proposta.

Vinificação: Após a maceração e fermentação por 6 a 8 dias  em uma temperatura de 22 a 25°C, o vinho amadurece 8 meses em cubas de aço

Sugestão de guarda: 4 anos

Maturação: Sem passagem por barrica de carvalho

Teor alcóolico: 13,5%

Temperatura de serviço: 16°

Harmonização:Carnes assadas, queijos de massa dura, massas, pratos a base de vegetais fritos.

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