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BEAUJOLAIS VILLAGES GOICHOT 750ML

BEAUJOLAIS VILLAGES GOICHOT 750ML

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Goichot Frères Beaujolais Villages

Maison Andre Goichot

Fundada em 1947 próximo a comuna de Meursault, em Côte de Beaune, a Maison Goichot é caracterizada por seu espírito familiar. Apesar de ser um projeto futurista, a vinícola mantém grande respeito pelas tradições da Bourgogne, graças ao relacionamento de André Goichot com muitos pequenos produtores de alta qualidade, nas sub-regiões de Côtes de Nuits, Côtes de Beaune e Chablis.

A área de Beaujolais Villages está localizada no distrito mais ao sul da Borgonha. O solo é composto principalmente por antigas formações rochosas dos planaltos vulcânicos decompostos formados há muitos anos. Os vinhedos têm principalmente a exposição sul-sudeste a aproximadamente 350 m (1.200 pés) acima do nível do mar, com uma produção moderada de 50 hectolitros por hectare.

Tipo: Tinto

Uva: Gamay (100%)

Corpo: Leve

Região: Sul da Borgonha

Cor: Rubi intenso

Notas de degustação: Aroma de frutas vermelhas, morangos e cerejas com notas de frutas pretas também.  No paladar é frutado e redondo com estrutura macia.

Sugestão de guarda: Vinho pronto para degustar

Maturação: Nenhum contato com madeira

Teor alcóolico: 12,5%

Temperatura de serviço: 13°C 

Harmonização: Pratos com molho a base de carnes vermelhas, pratos com carne suína grelhada, terrine de peixe, presuntos e outros embutidos.

 

  • Orgânico Não
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