Chateau Haut Gravet – Saint Emilion Grand Cru
Domaines Alain Aubert
Domaines Alain Aubert é o encontro de uma família apaixonada e de um terroir excepcional. Casados a mais de trinta anos Alain Aubert e Bernadet Faure uniram-se num destino comum, duas famílias renomadas de Libournais. A família Aubert vinicultores a mais de um século possuI mais de 150 hectares de vinhedos onde o Château a La Couspaude Grand Cru Classé Saint Emilion, é a preciosidade. Originaria de Saint Emilion a família Faure é de Saint Magne de Castillon onde Jean Abel, pai de Bernadete, foi prefeito durante mais de 40 anos em complemento a sua atividade profissional de viticultor. Hoje, as propriedades das 2 famílias juntas possuem mais de 250 hectares, vindo a ser uma das maiores propriedades familiares da região. Ainda e necessário apresentar os vinhedos de Saint Emilion, tão renomado que seu prestigio tem sido ao redor do mundo? Qual outro terroir evoca mais excelência e qualidade que o desta região? Seguramente nenhum.
Tipo: Tinto
Uva: 70% Merlot / 20% Cabernet Franc / 10% Cabernet Sauvignon
Corpo: Encorpado
Região: Saint Emilion
Cor: Cereja escuro com toques violáceos
Notas de degustação: Aromas de geléia de frutas vermelhas. Na boca se misturam com excelente harmonização toque de torrefação muito bem integrados, a frutos negros maduros. Gordo e com taninos macios e elegantes. Seu final é longo e persistente
Maturação: 20 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso
Sugestão de guarda: 6 anos
Teor alcóolico: 13%
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas e gastronomia mediterrânea
Premiação:
Robert Parker
2008 – 89 pts
2009 – 87 pts
2010 – 91 pts
2011 – 88 pts
2012 – 88 pts
Wine Spectator
2008 – 90 pts
2009 – 89 pts
2010 – 90 pts
2011 – 84 pts
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