QUINTA QUIETUD TORO 750ML

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Quinta Quietud Toro

Quinta de La Quietud

A bodega Quinta de la Quietud esta situada na denominação de origem de Toro na Espanha, esta região se caracteriza por um clima continental e extremo com influencias atlânticas de caráter árido. Precipitações anuais de 350 a 400 mm e com grandes diferenças de temperaturas que variam desde -13° C à 40° C. O vinhedo está situado ao Sul do rio Douro e a uma altitude de 700 metros acima do nível do mar.

O vinhedo de 22 hectares tem uma idade media de 18 anos, porem possui um pequeno lote de vinhedos com mais de 80 anos. A colheita é feita manualmente em caixas de 20 quilos. A pequena bodega é, moderna e funcional, preparada para elaborar os seus vinhos por gravidade, podendo chegar a uma produção máxima de 100 mil garrafas por ano.

TipoTinto

UvaTinta de Toro (Tempranillo)

CorpoMédio

Região:D.O Toro

Cor: Cereja viva intensa

Notas de degustação: Este vinho realmente conquista o paladar. Elaborado pela bodega que trabalha como os grandes “Chateus” franceses, elaboram apenas dois vinhos tintos, este sendo o primeiro vinho da bodega, é elaborado somente com Tinta de Toro(Tempranillo) colhidas manualmente e com baixíssimos rendimentos.  muito potente com toques de chocolate e final mineral. Na boca é muito harmonioso e de taninos macios porém poderosos e  marcantes. Toques de baunilha, ameixas e chocolate com elegante tostado e notas balsâmicas. De final persistente e longo. Um vinho que melhora muito se decantado por uns 30 minutos.

Maturação: 18 meses (70% barris americanos / 30% barris franceses)

Sugestão de guarda: Possui um longo potencial de guarda

Teor alcóolico: 15%

Temperatura de serviço: 16°C 

Harmonização:Carnes vermelhas bem condimentadas, assados e queijos  duros

Premiações:

92+ pts – Robert Parker

94 pts – Guia Peñin

2016

 

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