MARCELO PELLERITI RESERVA CABERNET SAUVIGNON 750ML

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MARCELO PELLERITI CABERNET SAUVIGNON

MARCELO PELLERITI

Marcelo Pelleriti, conseguiu se tornar referência em enologia mundial. Sua carreira levou esse jovem profissional argentino a ficar entre os melhores e hoje é o único enólogo latino-americano a obter 100 pontos Robert Parker. Possui mais de 30 safras de experiência entre Argentina e França, aprendeu a tocar a vinha e a alcançar excelentes resultados na produção de seus vinhos, reconhecidos mundialmente. Atualmente, Marcelo é marcador de vinho na vinícola Monteviejo, localizada no campo de Clos de los 7 em Tunuyan, uma das áreas privilegiadas para viticultura em Mendoza. Por mais de 15 anos, visamos as safras de Chateau La Violette e Chateau Le Gay, pertencentes à família Pere-Verge, como Monteviejo. Toda a sua experiência tornou-se Marcelo um enólogo de renome no mundo do vinho. Em 2013 ele alcançou o que muitos sonham, alcançando 100 pontos pelo principal crítico do mundo do vinho, Robert Parker. A nota perfeita foi para o seu vinho, Chateau La Violette 2010, um Merlot produzido em Pomerol. Pelleriti foi o primeiro produtor de vinho argentino a receber esse reconhecimento. Além disso, ele também recebeu 99 pontos por sua mistura Merlot / Cabernet Franc Chateau Le Gay.

TipoTinto

Uva100% Cabernet Sauvignon

CorpoEncorpado

RegiãoValle de Urco - Mendoza - Argentina 

Cor Vermelho rubi profundo 

Notas de degustação: No nariz predomina notas de frutas vermelhas e pretas, com sutis aromas de especiarias e cacau. Na boca destaca pelo seu equilíbrio, frescor e boa complexidade. É um vinho elegante e de grande expressão varietal. 

Vinificação: Método de micro-vinificação em Barris de carvalho francês de 225 litros. 10-15 dias, 8 ° C de maceração a frio. Rotação de barris e mão pigeage.

Maturação: 9 meses em passagem por barrica de carvalho

Sugestão de guarda: 8 anos

Teor alcóolico: 14,5%

Temperatura de serviço: 16° a 18° C

HarmonizaçãoCarnes vermelhas, de caça, condimentadas e queijos curados

 

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