CORRAL DE CAMPANAS QUINTA DE LA QUIETUD 750ML
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R$ 255,55
Corral de Campanas
Quinta de La Quietude
A bodega Quinta de la Quietud esta situada na denominação de origem de Toro na Espanha, esta região se caracteriza por um clima continental e extremo com influencias atlânticas de caráter árido. Precipitações anuais de 350 a 400 mm e com grandes diferenças de temperaturas que variam desde -13° C à 40° C. O vinhedo está situado ao Sul do rio Douro e a uma altitude de 700 metros acima do nível do mar. O vinhedo de 22 hectares tem uma idade media de 18 anos, porem possui um pequeno lote de vinhedos com mais de 80 anos. A colheita é feita manualmente em caixas de 20 quilos. A pequena bodega é, moderna e funcional, preparada para elaborar os seus vinhos por gravidade, podendo chegar a uma produção máxima de 100 mil garrafas por ano.
Tipo: Tinto
Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)
Corpo: Médio
Região: D.O Toro
Cor: Rubi profundo com leves tons violáceos
Notas de degustação: Aromas potentes e intensos que lembram frutos negros, como cassis e amora. Na boca se mostra potente porém equilibrado, concentrado e gordo, mostrando bem a expressão da região de Toro e suas frutas. De final marcante e persistente e toques finais com notas de carvalho e tostados que justificam seus 6 meses de estágio em barris de carvalho.
Maturação: 6 meses (50% em barricas de carvalho francês e 50% em barricas de carvalho americano)
Sugestão de guarda: 4 anos
Teor alcóolico: 14,5%
Temperatura de serviço: 16 ° C.
Harmonização:Carnes vermelhas e brancas assadas ou grelhadas, queijos moles e semi curados.
Premiações:
91 pts – Robert Parker
89 pts – Guia Peñin
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