Chateau de Ribebon
Domaines Alain Aubert
Domaines Alain Aubert é o encontro de uma família apaixonada e de um terroir excepcional. Casados a mais de trinta anos Alain Aubert e Bernadet Faure uniram-se num destino comum, duas famílias renomadas de Libournais. A família Aubert vinicultores a mais de um século possuI mais de 150 hectares de vinhedos onde o Château a La Couspaude Grand Cru Classé Saint Emilion, é a preciosidade.
Uma das casas de caça preferidas do rei Luís 16 era um Château em Bordeaux, o Ribebon, que está incrivelmente intacto. Adquirido em 1789 pela família Aubert, uma das mais tradicionais da região, é hoje um dos mais interessantes Bordeaux Supérieur, um vinho moderno, cheio do espírito de Bordeaux: corpo, estrutura e sabor pleno
Tipo: Tinto
Uva: 60% Merlot/ 10% Cabernet Franc / 30% Cabernet Sauvignon
Corpo: Encorpado
Região: Bordeaux Superiéur
Cor: Cereja escuro com toques violáceos
Notas de degustação: No nariz revela aromas de geléia de frutas vermelhas. Na boca se misturam com excelente harmonização toques de torrefação muito bem integrados a frutos negros maduros. Gordo e com taninos macios e elegantes. Seu final é longo e persistente.
Maturação: 20 meses de barrica de carvalho francês de primeiro uso
Sugestão de guarda: 10 anos
Teor alcóolico: 13,5%
Temperatura de serviço: 15°C
Harmonização:Carnes vermelhas e gastronomia mediterrânea
Premiação: 89 pts – Wine Spectator
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