1808 COLLECTION RESERVA RABIGATO CODEGA DO LARINHO 750ML
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1808 COLLECTION RESERVA
CASCA WINES
Casca Wines é um projeto de enólogos e especialistas em vinho que decidiram criar uma marca de vinho português de alta qualidade. Um projeto que só trabalha com as melhores uvas e tenta renovar a cultura única de Portugal na criação de vinhos.
Tudo começou na micro-região de Colares. Na serra de Sintra, o ponto mais ocidental da Europa continental, onde grandes produtores de vinho foram desafiados pelos ventos atlânticos por mais de 900 anos. Hélder Cunha decidiu produzir vinhos verdadeiramente únicos, unindo história com qualidade.
Durante mais de dez anos a nossa evolução tem sido distinguida pelas escolhas cuidadosamente selecionadas que marcam a nossa empresa e os vinhos que produzimos.1808 Portugal nasce como tributo à adega na qual produzimos o vinho mais icónico da nossa empresa. A marca 1808 Portugal representa o resultado de uma nova visão sobre Portugal como país vitivinícola reunindo tradição e inovação. Reflete a incessante busca por identificar terroirs que expressam o caráter de cada casta.
Tipo: Branco
Uva: 60% Rabigato / 40% Códega do Larinho
Corpo: Leve
Região:Porto e Douro
Cor: Limão
Notas de degustação: No nariz apresenta notas de abacaxi, pera e pêssego. No paladar apresenta textura cremosa, notas de abacaxi e acidez balanceada.
Vinificação: As uvas vão diretamente para a prensa, para o desengaço sem esmaga-las. Após passam por 24h de decantação a frio. Em seguida, 100% de fermentação em barricas de carvalho francês usadas.
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
Sugestão de guarda: 10 anos
Teor alcóolico: 13%
Temperatura de serviço: 13°C
Harmonização:Queijo fresco (cabra), ostras grelhadas peixe, risoto de frutos do mar, macarrão com molho pesto.
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